1964 con el puchero valenciano

Estas navidades nada de mariscos ni besugo, os recomiendo puchero valenciano.
El gran maestro Juanry os dice cómo hacer un gran plato de Valencia.
Ver el vídeo y estar atentos al minuto 7:06 jijijiji
VÍDEO
http://www.lacocinadejuanry.es/pucherovalenciano.html